Минеральные вещества
Минеральные вещества, несмотря на то, что они составляют ничтожно малую часть по отношению к весу собаки, играют очень важную роль, и их содержание в рационе должно находиться под тщательным контролем.
 
Более того, они оказывают влияние на другие уровни пищеварения и обменные процессы организма, что вызывает необходимость не только соблюдать их пропорциональное соотношение, но также избегать возможности общего дисбаланса при создании рациона, иначе это может привести к более неприятным последствиям по сравнению с их дефицитом. В диетологии минеральные вещества разделяют на 2 группы.
  • Макроэлементы, суточную потребность в них измеряют в граммах из расчета на вес собаки стандартного размера. В эту группу включают кальций, фосфор, магний, натрий, калий и хлор.
  • Микроэлементы (олигоэлементы), суточную потребность в них для организма собаки измеряют в миллиграммах (и меньше). К ним относятся: железо, медь, марганец, цинк, йод, селен, фтор, кобальт, молибден и др.
В количественном отношении организм испытывает наибольшую потребность в кальции и фосфоре, необходимых для построения скелета. Они выполняют также и другие важные функции в обмене веществ (например, роль фосфора в передаче энергии в самой клетке). Скелет выступает в роли накопительного буфера. При нарушении баланса фосфора и кальция в корме недостающие элементы забираются из скелета, что приводит к заболеваниям костной ткани опорно-двигательного аппарата. Магний и калий также включаются в метаболизм костной ткани, но они являются основными элементами жидкой внутриклеточной среды, т. к. вступают в большое количество реакций. Олигоэлементы отвечают за построение эритроцитов и транспорт кислорода, пигментацию и целостность кожного покрова, участвуют в ферментативных процессах, синтезе гормонов щитовидной железы и т. д. Каждый элемент играет одну или несколько ролей в тех или иных функциях организма.
Теги: </